Till umu.se

Nu börjar en spännande period för kursen Vinkunskap och matlagning

[2018-03-23] Flera framstående personer inom sin genré gästar Restauranghögskolan

  • Joel Lindqvist kommer att föreläsa och tillverka praliner med studenterna.
     
  • Linn Sundström visar studenterna hur hon arbetar med råvaror och naturviner.
     
  • Saori Ichihara kommer att arbeta med asiatiska förtecken i sin gästföreläsning.
     
  • Gert Klötzke kommer under två dagar att demonstrera matlagningstekniker.
     
  • Joakim Almqvist från Punk Royale talar om den nya restaurangen i Köpenhamn och arbetar fram en middag med studenterna från det konceptet.

Redaktör: Marie Friman

Adress till nyheten:
http://www.rh.umu.se/nyhet//.cid291050


Nyheter i RSS-format

Håll dig uppdaterad genom att prenumerera på högskolans nyheter i RSS-format: Svenska nyheter Engelska nyheter